
La bouche est vive et franche, elle est dominée par les arômes de fruits. C'est un vin gourmand et plaisant à boire.
Type de sols : argilo-calcaire et argilo-siliceux-calcaire sur roche mère de craie. Porte-greffe : 41 B ; Vinification : classique et traditionnelle. En cuve inox avec passage au froid et fermentation malolactique maîtrisées. Vieillissement : 3 ans en cave et 3 mois minimum avant la vente après dégorgement
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